Blodpudding kräva dessa sylter

Idag är det tänkt att vi ska äta blodpudding. Det kräver ju lingonsylt, helt klart. Problemet: vi har ingen lingonsylt. Dock har vi lingon i frysen som vi fick av snälla familjen Hedly i höstas. Jag har hittills inte fått tummen ur att göra sylt på dem, men om jag inte gör det idag får vi ingen lingonsylt till vår blodpudding. Sagt och gjort, syltning it is!

Det är ju egentligen barnsligt enkelt: koka bären med lite vatten och häv så småningom i sockret också. Klart. Recept bör finnas i varje kokbok värd namnet, jag använder Vår kokbok.






Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0